“櫻花限定款”飲料 其實沒有花

春日櫻花限定款的飲料、零食掀起一股熱潮，無論是咖啡館，還是便利店，都能看到不少產品披上了粉色櫻花外套，成了“櫻花限定款”，吸引不少顧客的注意。

近日，記者在走訪中發現，不少消費者為高顏值的外觀買單，但業內人士認為，春天用櫻花符號進行營銷，更多是噱頭。此外，直接品嘗櫻花，收獲的多半也不是香甜，而是微苦。

有人嘗鮮櫻花口味拿鐵

抱怨像板藍根混著咖啡

近日，有市民發現不少飲品店推出“櫻花季”限定款產品。這些櫻花限定款產品包裝以粉色調為主，價位比店內多數產品高。

不少顧客愿意為“高顏值”產品買單。在“奈雪的茶”集美世茂廣場店，一款櫻花限定產品排門店銷量前3。“產品搭配了櫻花造型的環保吸管，飲品頂部點綴了櫻花造型的巧克力，拍照打卡很好看！”市民黃女士說。

此外，便利店內也出現了“櫻花限定零食”。如櫻花薯片、櫻花柚子味夾心餅干、櫻花氣泡水等“櫻系列”產品。“各大商家似乎是掐準了時間，從3月份開始，就推出櫻花相關商品。” 一位售貨員補充道。

隨著眾多櫻花限定產品涌現，褒貶不一的評價聲也陸續出現。市民陳先生出于好奇，買了櫻花生巧口味的拿鐵。“這味道就像板藍根混著咖啡，實在難以接受。”陳先生說，最后整杯飲品他只喝了3口。

飲料零食加入真櫻花

其實不一定好吃

有一些細心市民留意到，不少櫻花限定款產品，其實不含實物櫻花。在外賣平臺上，“奈雪的茶”當季推薦的霸氣櫻花楂楂莓產品“掌柜描述”中顯示，粉色奶油頂為火龍果粉調色，與櫻花無關。樂事也照例推出“限定上新”的芙蓉櫻花蝦味薯片，薯片中確實有“芙蓉櫻花蝦味調味料”,但沒有“櫻花”的成分。而百奇櫻花扁桃仁味裝飾餅干的配料表提及膳脂蟲紅、甜菜紅，也未見“櫻花”。

為何商家要打著櫻花的噱頭？一位業內人士透露，在食品、日用品等快速消費品中，以季節特色作為季節性營銷是一個很典型的營銷手段，春天用櫻花符號進行營銷，比較容易被消費群體接受。

該業內人士認為，不少產品含櫻量少是因為，直接品嘗櫻花，收獲的多半也不是香甜，而是淡淡的微苦。經過烘焙、蒸煮，即便是造型完整的鹽漬櫻花，嘗到的也只剩下一股咸味。為了提升產品品質，不少商家會選擇用其他配料替代。

（文/記者 張玉榕）